Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство

Основные услуги в индустрии гостеприимства 1. Особенности рынка гостиничных услуг 1. Тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане 2. Алматы Заключение Список использованных источников Введение Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия в веке. Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Следует отметить, что индустрия гостеприимства исторически сформировалась и выросла из сектора средств размещения, представленного различными типами гостиничных предприятий. В классическом понимании гостиница - это дом с меблированными комнатами для приезжающих. Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр таких дополнительных услуг как услуги транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Индустрия гостеприимства - сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлены на удовлетворение разнообразных потребностей клиентов гостей , как туристов, так и местных жителей.

Как увеличить доход гостиниц в Москве: дополнительные услуги

Стратегии устойчивого развития национальной и мировой экономики. Сборник статей Международной научно-практической конференции. Организационно-экономический механизм развития дополнительного туристского обслуживания в среднекатегорийных гостиничных предприятиях крупного города на примере г. Во всем мире присутствует практика продажи гостиничных услуг пакетами. Это позволяет повысить продажи и общую эффективность функционирования гостиницы [9].

инвесторам в создании бизнеса в гостиничном секторе в регионах. Как открыть отель в Кыргызстане и Турции: сравнительный анализ истории класса стали предлагать свои услуги как простые гостевые дома. .. Сертификат дополнительной (частичной) деятельности в туристическом бизнесе.

В номерах гостям предлагается дополнительная посуда в номер, утюг, телевизоры, холодильники и так далее. Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг должен соответствовать требованиям присвоенной гостинице категории. Организация бытового обслуживания [16, . В состав услуг по бытовому обслуживанию входит следующее.

Срочная стирка и химчистка, ремонт и глажение личных вещей в номере в папке с рекламой есть бланки заказов на стирку и чистку одежды. Во многих отелях есть мастерские по ремонту обуви. В холлах высококлассных гостиниц стоят аппараты для чистки обуви. Срочный ремонт и чистка обуви. В отелях более низкой категории можно взять утюг напрокат. Гость сам гладит в номере или в специальной комнате, где есть гладильная доска.

Главный вопрос, который задавался сотрудникам: Исключением является , где используются только тренинги для каждого подразделения. Что касается частных российских гостиничных предприятий, то здесь ситуация неоднозначна. Только три из тринадцати российских гостиниц имеют чёткую программу по обучению новых сотрудников , Савой, Метрополь , ещё в четырёх предприятиях гостиница Татьяна, Космос, Националь, существуют тренинги по повышению квалификации и начальному обучению новых сотрудников, но специализированных программ не существует.

Совершенно отсутствует хоть какое-то специальное обучение в семи гостиницах Варшава, Глобус, Восход, Мелодия, Узкое, Юность и Аэростар , где нового сотрудника просто представляют к более опытному коллеге, который своими словами объясняет ему специфику работы и основные обязанности. Наличие собственной модели обучения сотрудников в иностранных гостиничных корпорациях составлено автором Рис.

Разработка штатного расписания на примере бизнес- отеля. Формирование комплекса дополнительных услуг. Сравнительный анализ российских нормативных документов и международных документов и рекомендаций.

Немецкая классификация устанавливает требования по 22 обязательным и независимым от класса предприятий критериям. Объединим их в несколько основных групп: Работа службы приема рецепции. Наличие телефона, радио и ТВ-приемников в номере и их работа. Санитарный комфорт и состояние санузлов. Наличие номеров-апартаментов; меблировка и оснащение номеров.

Услуги стирки и глажения. Наличие сейфов, телефакса, подарков для гостей. Количество и состояние холлов. Количество и режим работы гостиничных баров и ресторанов. Возможность проведения конференций и банкетов. По последнему требованию установлено следующее число дополнительных услуг:

Методы продвижения гостиничных услуг (на примере мини-отеля)

В связи с нехваткой гостиниц и потенциальной привлекательностью рынка Москвы, ожидается строительство новых гостиниц. , например, планирует построить в Москве две гостиницы: откроется весной года и на Никитском бульваре.

Какие услуги в отеле обычно входят в стоимость проживания, а какие предоставляются за отдельную плату. отличное впечатление, отели предлагают разнообразные дополнительные опции. Некоторые бизнес- отели предлагают проводной интернет для тех, кто Семантический анализ trustyou.

- лучшая система сравнения стоимости отелей, указанных на сайтах партнеров: Букинг, Островок, Хотелс, Агода - список составляет 70 популярных сервисов. Конкурентные преимущества Цены сервисов бронирования отелей отличаются размером комиссий, наличием спецпредложений, акций. Услуги сайта предоставляются абсолютно бесплатно. Являясь партнером лучших агентств, Хотел Лук обеспечивает более выгодные условия бронирования, относительно цен, предоставляемых владельцами гостиниц напрямую розничным клиентам.

Наличие удобного, интуитивно понятного интерфейса, отзывов, фото, описаний, услуг, рейтингов характеризует лучшие стороны . Создатели сервиса являются авторами поисковика авиабилетов Авиасейлс. Хотеллук - поэтапная инструкция бронирование билетов онлайн: Окрашивание дат разными цветами позволяет быстро определить даты действия выгодных предложений. Спустя 30 секунд появятся лучшие результаты, соответствующие запросу.

Воспользовавшись дополнительными опциями справа, в углу пользователям сервиса удобно изменить тип валюты, язык интерфейса. Система отбирает список доступных предложений, руководствуясь данными рейтинга. Действующие спецпредложения легко отыскать рядом с колонкой цен.

Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества

На качественное обслуживание в гостиничном предприятии воздействуют следующие факторы. Прежде всего, состояние материально - технической базы, а именно: Следующий фактор - прогрессивная технология обслуживания.

Для анализа результатов работы отеля в сравнении с конкурентами существует оказываемых отелем услуг, количество дополнительных услуг; Т.е. этот показатель характеризует тот отъем бизнеса, который отель может.

Следовательно, доля занятых номеров в каждом отеле будет следующая: Это может означать, что в отношении загрузки мой отель на эту ночь сработал чуть хуже необходимого результата и упустил часть загрузки в пользу отелей-конкурентов. Располагая данной информацией на ежедневной основе и анализируя ее с другими показателям это дает понимание изменений тенденций заполнения отеля и указывает на освоение отелем своей доли рынка. Рассмотрим пример анализа изменения доли занятых номеров отеля Рис.

Если показатель ниже естественной доли рынка, важно более детально смотреть на следующие рыночные индикаторы и на результаты отеля в разбивке по сегментам. Если показатели выше естественной доли, также важно проверить, не было ли перекосов и значительной разницы в других рыночных индикаторах; б на общую динамику изменения доли рынка и насколько это изменение было равномерным.

Если изменения имеют скачкообразный характер, проверить, не связаны ли они с сезонными колебаниям и стратегией продаж отеля. Возможно, эти колебаниямогли быть вызваны некорректной тарифнойполитикой и достигнутой загрузкой при этих ценах. Если заметна явная схожая модель изменения показателей, то в периоды спада есть вероятность, что нужно менять тактику продаж. В целом важно следить за тем, чтобы данный показатель был выше рыночного и был стабильным. Это будет говорить вам о правильности выбранной стратегии продаж.

Дословно - индекс проникновения на рынок, индекс рыночной доли отеля.

Шесть китов управления отелем

Платные и бесплатные услуги в отеле и опции номеров Платные и бесплатные услуги в отеле и опции номеров Чтобы привлечь внимание гостей и произвести отличное впечатление, отели предлагают разнообразные дополнительные опции. Они могут относиться к обслуживанию непосредственно в номерах, так и к услугам в пределах всего отеля. Стоимость некоторых услуг включена в проживание, например завтрак. Посещение пляжа или бассейна обычно оплачивается отдельно, но бывают исключения.

Рассчитывая стоимость проживания, лучше все детали уточнять на официальных сайтах гостиницы или по телефону. Бесплатные услуги в отеле Бесплатный - Сложно представить отель, который бы не предоставлял свои гостям доступ в интернет.

потока туристов – гарантированная доля малого гостиничного бизнеса. гостиничного рынка (для сравнения, в Лондоне на малые отели приходится 15% рынка). . перечня услуг, которые входят в цену номера; 3) дополнительных услуг); гостиничная .. В диссертации проведен сравнительный анализ.

Сергей Скорбенко эксперт Бизнес-отель в центре Ставрополя более года размещал рекламу в интернете, но результаты были неудовлетворительными. В ставропольском бизнес-отеле номеров в семи ценовых категориях. Есть ряд дополнительных услуг: Отель имеет высокий рейтинг в -системах. Администрация отеля для загрузки в выходные дни продумала акции для молодоженов, девичников и романтических ужинов; в будни — спецпредложения для бизнес-туристов.

Ежемесячно закладывался рекламный бюджет, велись работы по продвижению отеля, но количество броней не увеличивалось Задачи рекламной кампании переход на общую страницу бронирования; просмотр контактов; переход на страницу бронирования отеля; увеличение количества звонков; рост бронирований. Рекламный бюджет в апреле года составил 26 рубля на две площадки.

На сайте настроена аналитика, отслеживание звонков со всех каналов. Ежемесячно проводилась полная аналитика результатов рекламной кампании. Оценивались стоимость клика, звонка с сайта и . Ряд ошибок в настройках рекламы привел к низкой эффективности рекламы. Исправление ошибок После анализа сайта сформулированы рекомендации по его доработкам.

Мировые системы

Именно поэтому, многие контрольные функции возлагаются на дежурных менеджеров, службу безопасности и системы наблюдения. Тем не менее, в ночное время и выходные дни в отеле персонал чувствует себя более расслабленно, и это, разумеется, сказывается на качестве сервиса. Дисциплина и сервис Самые частые нарушения внутреннего распорядка в отеле касаются, в первую очередь, отношения к гостю и пренебрежения правилами поведения в гостевых зонах. Это касается внимательности персонала к гостю, а также проявления заинтересованности в обслуживании.

Чаще всего, во время отсутствия руководства можно наблюдать простые закономерности: Уменьшение среднего времени на процедуру поселения.

Сравнительная характеристика дополнительных услуг в различных типах отелей Бизнес отели · Курортные гостиницы · Сравнительный анализ.

Для оценки конкурентных позиций гостиницы необходимо рассмотреть те гостиницы, которые зарекомендовали себя у потребителей и находятся на рынке более 3—х лет. Чтобы разнообразить отдых, гостиница предлагает отдохнуть в сауне, посетить салон красоты или поужинать в кафе или ресторане не выходя из здания гостиничного комплекса.

Притомье - это благодатное и гостеприимное место, где сплетаются современный мир и нетронутая природа. Здесь гостям запомнятся высокие сосны, аромат диких трав, галечный пляж с прозрачной водой, яркое солнце и абсолютно безоблачное и усыпанное ночью звездами небо. Современная, уютная атмосфера, царящая в гостинице, очень гармонично сочетается с красивейшим местом его расположения. Высокий уровень сервисного обслуживания, приветливость и радушие персонала способствуют приятному отдыху. Анализ гостиничных предприятий города показал, что гостиницы могут предоставлять услуги гостеприимства и оказывать услуги общественного питания, а также проводить ряд мероприятий на правленых на релаксацию и восстановление здоровья у гостей и клиентов гостиниц.

Ваш -адрес н.

Заказать новую работу Оглавление Введение Глава 1. Теоретические основы изучения форм привлечения клиентов в гостиницах 1. Методы и способы привлечения клиентов в гостиницах 1.

Как избежать ошибок на сайте отеля Сравнительный анализ работы гостиниц проводится в следующих направлениях: процессов и оргструктуры бизнеса, создание широкого спектра дополнительных услуг.

Это небольшой отель с 21 номерами разной категории, отвечающими самым последним требованиям. Предлагаем вам остановить свой выбор на ней, если вы устали от городской суеты или после изматывающей дороги. Потому с удовольствием поделимся с вами преимуществами размещения у нас: Гарантированное спокойствие и отсутствие суеты в отеле; Каждый номер, независимо от категории, имеет современный интерьер, оборудован кондиционером, телевидением, бесплатным - . Мы имеем не только 3 звезды, но и в точности соблюдаем все требования, предъявляемые к данной категории; Удобное расположение отеля, поблизости которого крупные деловые центры и административные здания; Специальная программа лояльности от для новичков и постоянных клиентов.

Мы рады каждому нашему гостю, а потому разработали программу лояльности, как для новичков, так и для наших постоянных клиентов. Новичкам предлагается после заполнения анкеты выбрать одну из привилегий, которой они смогут воспользоваться при последующем заезде.

Гостиничный маркетинг